是人體內要自行合成的胺基酸，是製造和修補軟骨組織重要元素。葡萄糖胺能夠幫助退化性關節炎又稱退行性關節炎的患者，改善關節中的軟組織受損的地方，減輕膝蓋、足踝關節、肩膀等帶來的痛楚。每日服用1,500亳克，六至八星期後，關節炎能有明顯改善。葡萄糖胺的副作用有機會令服用者輕微腸胃不適，但此情況非常少見，可以長期或當有需要時食用。葡萄糖胺只能對付退化性關節炎的問題，不是所有關節炎患者都合適服用。有些患者服食了三個月未見好轉，可能這隻補充劑不適合你。所以大家要留意清楚！
大豆卵磷脂（Soy lecithin）
是食物製作過程中使用的乳化劑，有穩定水油的作用。據稱服用大豆卵磷脂有助能降低膽固醇、延緩記憶、減低心血管疾病、減壓、甚至減肥功效，但現時研究未得到一致的服後效果。由於大豆卵磷脂從大豆提煉，對大豆敏感、尿酸高或有痛風的人士不建議使用。若選擇服用每日不可服食超過3,000mg，否則有機會出現一定的副作用如沒有胃口、嘔吐、頭痛、頭暈等。有血壓問題的人要特別留意，要了解醫生處方的藥物和補充劑的特性，避免食後反應大，影響血壓過低。
注意事項：選購保健品時
1. 留意保質期
選購時要清楚到期日，不要購買過期保健品。
2. 注意產品存放地方
選購保健品時注意，商店或家中存放補充劑的地方是否合當。
3. 了解保健品中元素
要清楚了解保健品包裝上指示及元素，避免進食過多同類營養。
4.小心包裝成分
由於普遍保健品從食物提取，所以對食物敏感人士要多加留意。
5. 陳明保健品和藥物
診症時，要對醫護人員清楚指出曾使用的保健品和藥物，避免與醫護人員所開的藥物有抵觸。
兒科專科醫生陳欣永
資料來源: 親子雜誌 280
以上所提供的資訊僅作為教育及參考用途，如果你有任何醫療問題，
應向兒科專科醫生查詢，而不應單倚賴以上提供的資料。
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