雞蛋跟牛奶一樣非常容易引起過敏問題，亦經常被混入為其他的食物內；雞蛋也可用於製成食物，進食製成或包裝食品前必須清楚食物的成份。一般對雞蛋敏感患者同樣地對鴨蛋有過敏問題，兩者都不宜進食。
部份疫苗在製做過程中採用雞蛋胚胎培養病毒，因而有少量雞蛋蛋白質殘留當中，如流感疫苗，所以，患有雞蛋過敏者便當注意。
資料來源：https://allergy-free.org/egg-allergy.html
以上所提供的資訊僅作為教育及參考用途，如果你有任何醫療問題，
應向醫生查詢，而不應單倚賴以上提供的資料。
近年，化妝護膚品牌競爭相當激烈，產品推陳出新、加上網購興起，市面出現林林種種新的品牌。爲了在衆多品牌當中脫穎而出，各個品牌紛紛在產品中加入獨特配方，提升產品功效，吸引消費者的眼球。但是，這些獨特配方或未曾經過敏測試或臨床測試，會否引起接觸性皮炎，對皮膚的影響仍是未知之數。
典型例子- Paraben防腐劑
Paraben 在過去的10多年被廣泛用作化妝品防腐劑成分，近年科學家最終指出它會導致紅斑痤瘡、皮膚刺激，接觸性皮炎等等... 所以看到有些“低敏”產品已停止使用Paraben，但過去10多年使用過這種產品的客戶，信息會來得太遲嗎？
怎樣知道自己的過敏體質?
有時候，防敏產品也有可能含有其他致敏物質，也會引起過敏反應。因此，在使用前，應了解護膚品的成分，迴避致敏原。想知道自己對什麼過敏原産生過敏反應，應進行過敏測試。何如皮膚斑貼測試。
資料來源：https://allergy-free.org/face-allergy.html
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當你對某類的致敏原產生起過敏作用後，每次再接觸時，都會出現過敏反應。所以鼻敏感經常在不到環境下復發。
患者可進行進敏感測試，檢查患者對某些致敏原的過敏反應，從而避免及減低接觸致敏原的風險。從而，進行鼻敏感治療計劃。首要是避免接觸致敏原。有部份的致敏原是可以避免的，例如睡房內的塵蟎，可以使用防蟎產品去減低接觸致敏原。
可是，飼養動物時帶來的動物毛屑這類致敏原，在現實的環境下有不少患者寧願自己的鼻敏感情況持續下去，都不願意放棄家中寵物，這一點亦是可以理解的。所以他們可以教慮脫敏治療。
脫敏治療
脫敏治療對於以下過敏性狀況有明顯改善:
脫敏治療對於以下過敏性狀況有改善:
過敏性皮炎
愈來愈多研究證明顯示，及早開始脫敏治療能減低幼兒長大後出現哮喘的機會。脫敏治療對於濕疹、復發性中耳炎這兩種過敏症患者亦有幫助。部份患異位性皮膚炎而未有接受治療的兒童，將來亦有可能出現哮喘。
脫敏治療使用舌下脫敏口服液，透內液內有特定份量的致敏源，續漸幫助患者逐漸建立免疫力。經過一段時間的免疫治療後，再接觸到同類的致敏源，患者所產生的過敏反應應會大大減弱。
在其他國家，特別是歐洲，舌下免疫治療愈來愈普遍。超過50篇安慰劑對照臨床研究文獻已在期刊發表。
舌下脫敏液只需每日服用一次，患者可以安在家中服藥，無需定時到診所覆診。
現時香港僅提供三類舌下脫敏液，可用於對蟎、猫或狗敏感的患者，其他及多類致敏源的患者仍需要使用脫敏針。
資料來源：https://allergy-free.org/allergic-rhinitis-treatment.html
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過敏測試
每種過敏症乃不同的免疫機制所引起，當你決定接受過敏測試時，要視乎哪一類的免疫反應來決定使用哪一種的過敏反應測試。(更多)
過敏藥
服用過敏藥亦一樣，不同的過敏症機制要利用不同的治療藥物，這一點是非常重要的。若不小心便會造成診斷或治療上的失誤。
腎上腺素注射筆
簡單易用的腎上腺素注射筆。過敏患者應隨身攜帶，即使全身性過敏反應出現，亦可及時治理。病發時盡早注射腎上腺素有助減低出現併發症的風險。注射腎上腺素後會很快見效，過敏症狀很快會減退。(更多)
脫敏治療
免疫療法是目前唯一能治癒過敏症的治療，針對過敏症的成因從而脫敏。脫敏治療 (舌下/ 注射) 內有特定份量的致敏源，有助患者體內逐漸建立免疫力。經過一段時間的免疫治療後，當患者再接觸到同類的致敏源，所產生的過敏反應會大大減弱。在其他國家，特別是歐洲，脫敏治療愈來愈普遍。
資料來源： https://allergy-free.org/anaphylaxis.html
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過敏性休克是一種嚴重的過敏反應，有機會致命。發病時間由接觸致敏原數秒至數分鐘後出現，甚至以小時計。嚴重的過敏反應會引致過敏性休克，導致血壓急速下降，引起暈眩的感覺，甚至會令患者失去知覺，以及呼吸困難的情況。
過敏性休克的成因
最常見的致敏原是食物及昆蟲的毒液(黃蜂)。
常見的食物致敏原
以下物質亦可引起過敏性休克:
昆蟲的毒液，被黃蜂及蜜蜂咬傷後出現全身性過敏的情況特別常見。另外，被馬蜂、熊蜂咬到亦可能觸發全身性過敏，但機會較小。
藥物 – 通常是抗生素 (例如Penicillin) 、亞士匹靈 (Aspirin)、非類固醇抗炎藥(例如ibuprofen) 乳膠 (Latex)
抗體引起的過敏反應
人體的免疫系統會製造一種名為免疫球蛋白E（或者IgE）的抗體，專門針對致敏原。當免疫系統產生抗體後便會經過血液進入體內各系統，如皮膚、氣管、腸胃等。這些部位含有肥大細胞，尤以皮下最多，而肥大細胞表面則有IgE認受體，於血液內的IgE結合。當致敏原接觸到肥大細胞表面的IgE抗體時，便觸發肥大細胞的活躍性。活躍後的肥大細胞會釋放一些發炎因子(如組織胺、白三稀素等)，令病人產生過敏反應，如血管滲水、血管膨脹、痕癢、氣管收窄等等。此反應可以在短時間如數分鐘至一小時內產生。鼻敏感、哮喘、蕁麻疹、風疹、急性食物過敏、藥物過敏，昆蟲過敏等都是由第一類過敏反應引起。
細胞引起的過敏反應
免疫系統的T細胞對某些致敏原產生起敏作用，當T細胞再次接觸此類致敏原時，就會釋放一些因子，引起發炎反應。延遲性過敏反應通常會在接觸後24至48小時內發生。延遲性過敏反應可以造成皮膚濕疹 、接觸性皮膚敏感或食物造成的腸胃敏感等。
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哮喘斷尾 (脫敏治療)
除了藥物治療外，屬於過敏性哮喘及阿士匹靈過敏性哮喘的患者，應盡量避開導致過敏反應的物質。前者應避免接觸致敏原，而後者則應避免服用阿士匹靈或其他同類藥物，以免令病情惡化。
此外，哮喘病人亦可多做帶氧運動，尤其是游泳，既可增強心肺功能，亦可有助調節呼吸；不過，泳池的氯氣成份有機會令哮喘病情惡化，因此應盡量選擇海灘或沒有氯氣的泳池游泳。最後，過敏性哮喘患者，尤其是小童，應考慮接受過敏原免疫療法（俗稱脫敏治療），徹底根治過敏問題。
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哮喘測試
肺量檢查 (Spirometry)
哮喘是由於氣管收窄造成，量度吸氣及呼氣分量便可確診哮喘。
呼吸道激發測驗 (Provocation test)
呼吸道刺激藥物如組織胺（Histamine）、甲基膽鹼（Methacholine）等會刺激哮喘氣管短暫收窄，以觀察氣管收窄的情況。若所需刺激藥物的濃度或劑量越低，便表示呼吸道過敏反應或發炎反應越嚴重。
過敏測試
什麼原因引發哮喘亦是一個重要的診斷元素。進行一系列環境致敏原的測試，便可以知道患者是否因過敏而造成哮喘。有關更多過敏測試的信息
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